杭州面馆

面条,一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

培训内容
汤面类

青菜肉丝面、青椒肉丝面、榨菜肉丝面、青菜鸡蛋面、香菇青菜面、猪肝面、番茄鸡蛋面、片儿川、番茄莴笋面、青椒笋干面、?#20449;?#38754;、大排面、红烧牛肉面、大肠面、腰花面、牛肚面、小黄鱼面、酸菜鱼片面、虾?#25163;?#32925;面、虾仁腰花面、干拌面、炒面、三鲜面、爆鱼面。

青菜肉丝面 鸡蛋面 片儿川 毛血旺
点击咨询
盖?#26898;?/h5>

番茄鸡蛋饭、鱼香茄子饭、鱼香肉丝饭、青椒肉丝饭、猪肝饭、宫保鸡丁饭、香菇里脊饭、蘑菇肉片饭、?#20449;?#39277;、回锅肉饭、红烧鸡块饭、猪肚饭、土豆牛肉饭、鱼片饭

番茄鸡蛋 肉末茄子 宫保鸡丁 土豆牛肉
?#31169;?#26356;多
点击查看更多内容
实操 实操

The Frist/第一步

选购材料与食材处理

①面条与盖?#26898;?#39135;材、配材的选择和采购;
②面条与盖?#26898;?#24213;料、香料的选择和采购;
③面条与盖?#26898;?#35774;备、工具的选择和采购;
④面条食材的预处理与保存;
⑤盖?#26898;?#39135;材的预处理与保存;
⑥面粉的揉制;

点击咨询
实操
实操

The second/第二步

配方配料与实操练习

①特色面条系列的系统讲述;
②酱料的调制(辣椒油、番茄酱等);
③特色面条汤品的熬制;
④盖?#26898;?#20027;菜和配菜的合理搭配;
⑤盖?#26898;?#33756;品的炒制;
⑥学员在老师指导下,着重练习,满意为止

点击咨询
培训保障

1、签订培训合同,手把手教学;
2、保证每个学员全程都是?#23548;?#21160;手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训?#20449;擔?#23398;会为止;

24小?#21271;?#21517;热线400-622-6786
因为专业 值得信赖
Copyright ? 2017 蜀湘情缘 All Rights Reserved合作伙伴:好学校 《中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证》编?#29275;和領CP备14000189号-1  工商备案  安全实名验证  信用网站
热刺新球场造价
里尔克的作品 qq飞车手游cdk兑换码 纽伦堡到罗腾堡的距离 数字大转轮免费试玩 北京pk10开奖 河南11选5开奖查询今天 快乐赛车开奖结果app 西游记之群魔乱舞无限币游戏下载 河南11选5历史开奖号码 四川快乐12手机助手 山西快乐10分三码预测 一起来捉妖虚拟移动 黄金联赛魔兽争霸2018 主机游戏虎牙直播 欢乐球吃球内购破解版 足球巴巴