厨师雕刻班

一、【蜀湘情缘餐饮集团】?厨师雕刻的背景及特点

雕刻,作为一种刀尖上的艺术,其不仅是宴席上不可或缺的装饰,更是考验厨师功底的重要内容,现今无论是“崇山峻岭,茂林修竹?#20445;?#36824;是“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色?#20445;?#36825;些只在古人诗歌中的想象画面,如今在雕刻家的?#31181;?#23436;完整整地展现出来。

二、培训内容

讲授食雕原?#29616;丁?#39135;雕工具知?#19969;?#39135;雕美术、全面系?#28818;?#25480;花、鸟、鱼、虫、吉祥物、?#29616;选?#20154;物的设计制作及琼脂、泡沫等特殊材料的雕刻工艺技法;教授席面设计与制作、镂空雕、创意雕、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运用等。

三、市场前景

从古到今,人们追求艺术与美的热情从未减弱过。雕刻,作为刀尖上的艺术,已成为厨师与美食爱好者?#36153;?#30340;方向,随着市场竞争压力的加大,酒店对菜品的要求越来越高,雕刻也炙手可热。

四、培训时间

老师手把手授课,学会为止。不限制学习时间,一般30-60天左右,视个人情况而定。

五、新优惠

学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司?#20449;?#19968;次性收费,学费全部按?#23637;?#32593;标价,入学签订费用和项目合同!

六、优惠政策

1、免费提供公司商标;
2、提供免?#40493;?#26415;升级;

七、培训保障

1、签订培训合同,学习有保障学习有保障;
2、保证每个学员全程都是?#23548;?#21160;手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训?#20449;擔?#23398;不会,绝不收取任何费用;

八、店面指导

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面?#20449;啤?#24215;面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.设备的选购指导。

24小?#21271;?#21517;热线400-622-6786
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